麻辣猪肚的做法

麻辣猪肚的做法的做法步骤

1. 第1步.

   将猪肚用盐、面粉和料酒多清洗几遍，注意里里外外都要清洗，直到猪肚上面没有任何粘液；

2. 第2步.

   切几块生姜，和刚刚洗干净的猪肚一起放到电压力锅里面煲二十分钟左右；

3. 第3步.

   准备以下配料：红辣椒、青辣椒、姜切丝。并将煮好的猪肚冷却以后拿出来切丝；

4. 第4步.

   锅里放入植物油，油烧到微微冒烟的时候，先把辣椒、姜放下去煸炒出香味；

5. 第5步.

   再把猪肚放下去一起翻炒两三分钟左右，加入盐、些许酱油；

6. 第6步.

   最后再滴些许花椒油，撒一些胡椒粉和芝麻拌匀一下就好啦。