猪肉香菇饺子

猪肉香菇饺子的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加水和成面团，水不能多也不能少，避免面团过软或过硬，和面过程中适量加水直至面团表面光滑为止

2. 第2步.

   调陷，香菇洗净切碎跟肉馅放到一起，加入调料和鸡蛋

3. 第3步.

   擀饺子皮，包饺子（此过程忘拍照），下饺子。余下的一盘做煎饺，煮八成熟捞出凉水迅速冲下，然后电饼档加热刷一层油，饺子放进去煎至四面金黄即可。

4. 第4步.

   煎饺成型