【温泉蛋豆腐】豆腐这样吃最滑嫩

【温泉蛋豆腐】豆腐这样吃最滑嫩的做法
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【温泉蛋豆腐】豆腐这样吃最滑嫩的做法说明

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【温泉蛋豆腐】豆腐这样吃最滑嫩的食材和调料

豆腐一块
鸡蛋1个
酱油10ml
味淋10ml
清酒10ml

【温泉蛋豆腐】豆腐这样吃最滑嫩的做法步骤

  1. 第1步.【温泉蛋豆腐】豆腐这样吃最滑嫩的做法步骤 第1步

    煮壶开水,导入保温杯中;

  2. 第2步.【温泉蛋豆腐】豆腐这样吃最滑嫩的做法步骤 第2步

    加入生鸡蛋,盖上杯盖静置10分钟;

  3. 第3步.【温泉蛋豆腐】豆腐这样吃最滑嫩的做法步骤 第3步

    鸡蛋倒入冷水,冷却5分钟,溏心温泉蛋做好啦;

  4. 第4步.【温泉蛋豆腐】豆腐这样吃最滑嫩的做法步骤 第4步

    厨房用纸吸掉豆腐多余的水分;

  5. 第5步.【温泉蛋豆腐】豆腐这样吃最滑嫩的做法步骤 第5步

    在豆腐中间挖一个坑;

  6. 第6步.【温泉蛋豆腐】豆腐这样吃最滑嫩的做法步骤 第6步

    把温泉蛋打在坑里;

  7. 第7步.【温泉蛋豆腐】豆腐这样吃最滑嫩的做法步骤 第7步

    酱油+味淋+清酒,搅拌均匀后放微波炉加热2分钟;

  8. 第8步.【温泉蛋豆腐】豆腐这样吃最滑嫩的做法步骤 第8步

    酱汁浇到温泉蛋豆腐上;

  9. 第9步.【温泉蛋豆腐】豆腐这样吃最滑嫩的做法步骤 第9步

    加上葱碎和姜末;

  10. 第10步.【温泉蛋豆腐】豆腐这样吃最滑嫩的做法步骤 第10步

    拌在一起,完成。

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