西兰花厚蛋烧

西兰花厚蛋烧的做法
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西兰花厚蛋烧的做法说明

有些宝妈跟我说,宝宝不爱吃蔬菜,我的建议是,把宝宝不爱吃的蔬菜加到他喜欢吃的菜里。今天就教大家学习其中一种,
鸡蛋和菜品的结合,做成厚蛋烧,味道鲜美,特别适合不爱吃菜的宝贝,妈妈们也可以在其中加入宝宝爱吃的蔬菜,同鸡蛋一起做。
操作注意事项,全程小火,不要急,也可以用平底锅不粘锅,卷的时候要等蛋液快干了,一手扶着一手推会比较容易。

西兰花厚蛋烧的食材和调料

鸡蛋3个
盐(一岁以上宝宝可以加盐)适量
西兰花适量
银鱼适量

西兰花厚蛋烧的做法步骤

  1. 第1步.西兰花厚蛋烧的做法步骤 第1步

    准备好所需食材

  2. 第2步.西兰花厚蛋烧的做法步骤 第2步

    西兰花下开水煮一两分钟

  3. 第3步.西兰花厚蛋烧的做法步骤 第3步

    煮好后捞出切丁

  4. 第4步.西兰花厚蛋烧的做法步骤 第4步

    把鸡蛋打散,将西兰花丁放进去搅拌均匀,然后放上所需调料,我加的银鱼粉,含钙比较丰富!你们可以加自己想加的调味料,大宝贝可以加适量的盐

  5. 第5步.西兰花厚蛋烧的做法步骤 第5步

    锅内刷油

  6. 第6步.西兰花厚蛋烧的做法步骤 第6步

    锅内倒入适量蛋液

  7. 第7步.西兰花厚蛋烧的做法步骤 第7步

    蛋液铺满平底锅,蛋液快干的时候用铲子卷起蛋卷放在锅的一边,再继续像锅里倒蛋液,同样在快干的时候卷起来,以此类推,最后就卷成一个厚的蛋卷

  8. 第8步.西兰花厚蛋烧的做法步骤 第8步

    拿出来切成宝宝可以抓握的大小,就可以吃啦

小贴士

全程小火,不要急,也可以用平底锅不粘锅,卷的时候要等蛋液快干了,一手扶着一手推会比较容易。

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