蚂蚁上树,超级简单

蚂蚁上树,超级简单的做法
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蚂蚁上树,超级简单的食材和调料

粉丝一小把
豆瓣酱适量
2瓣
料酒适量
生抽适量
1小块
适量
鸡蛋1个
1根

蚂蚁上树,超级简单的做法步骤

  1. 第1步.

    粉丝泡20分钟

  2. 第2步.

    料理机将肉搅成沫 肉沫中加入鸡蛋、盐、料酒,搅拌均匀,静止一会

  3. 第3步.

    取炒锅,放油烧热加入姜,蒜,放入豆瓣酱,炒到油变色,加入肉沫 加水加酱油盐,放入粉丝,水煮干后,加入葱花,起锅,完美

小贴士

腌肉沫是一个方向搅肉沫
粉丝泡到没有硬心就可以了

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