很下饭,配饭,拌面都是不错的选择。
牛楠肉洗干净,切小块,焯水。
热锅加少量的油炒糖色,姜爆香,加入牛腩,黄豆菜籽辣椒油,料酒,生抽,老抽,盐五香粉,孜然粉翻炒。
炒到差不多干了就加汤上高压锅25分钟之后可以吃啦。
菜籽油很香!好吃的关键