麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   小龙虾洗净处理好备用。

2. 第2步.

   国内热油，加入调料翻炒出味，加入葱段姜片蒜瓣，继续翻炒，加入郫县豆瓣翻炒。

3. 第3步.

   生抽蚝油等调味料做成碗汁备用。倒入小龙虾翻炒，至变色后加入白酒，料酒，翻炒。酒味散去后，加入碗汁，继续翻炒。炒至小龙虾卷曲收缩，加入一碗水，大火烧开。盖上盖子烹煮15分钟，期间注意翻动。

4. 第4步.

   关火，在锅里焖一会，盛出即可享用啦！