咖喱鸡饭

咖喱鸡饭的做法步骤

1. 第1步.

   开始准备食材：因为家里人都不太喜欢吃肉，所以只放了一个小鸡腿。鸡腿肉剃下，切丁。

2. 第2步.

   加入适量料酒，生抽，淀粉！

3. 第3步.

   拌匀腌制10分钟！料酒可以去除鸡肉腥味，生抽使鸡肉入味，淀粉使鸡肉更鲜嫩！

4. 第4步.

   西红柿，洋葱，土豆，胡萝卜切丁备用！

5. 第5步.

   需要的材料全都备全，做的时候才不会手忙脚乱！

6. 第6步.

   首先锅里豆油烧热炒鸡腿肉，炒至金黄盛出备用。

7. 第7步.

   接下来锅内倒入花生油炒其他食材，先炒洋葱，炒出香味下西红柿，西红柿炒至出汁。

8. 第8步.

   加入土豆和胡萝卜继续炒，炒至基本西红柿软烂到看不见。

9. 第9步.

   加入鸡块一起炒，适量生抽调味，然后加汤，中火炖至土豆软烂，加入咖喱粉，煮至粘稠即可。咖喱粉根据个人口味适量加入，因为每个人口味不同，所以没有固定的量！

10. 第10步.

    美味的咖喱饭！