虾米海带汤

虾米海带汤的做法
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虾米海带汤的做法说明

虾米是补钙圣品,孩子孕妇吃都是极好的~海带有很丰富的维生素和微量元素,加上没放多余的调料,美味又不失健康。

虾米海带汤的食材和调料

海带适量
虾米适量
3-4片
适量
适量
食用油少量

虾米海带汤的做法步骤

  1. 第1步.虾米海带汤的做法步骤 第1步

    准备食材,先将海带浸泡几分钟,洗干净,切成片或丝都可以

  2. 第2步.虾米海带汤的做法步骤 第2步

    虾米洗干净,现在很多虾米都用硫磺熏过,可以用安全的蔬果洗洁剂泡一泡

  3. 第3步.虾米海带汤的做法步骤 第3步

    葱切小段,姜切丁,可以提鲜,不喜欢吃可以不放

  4. 第4步.

    热锅放少量油,小火把海带炒一炒,30秒到一分钟就行,倒入清水(也可以不炒直接清水煮)

  5. 第5步.虾米海带汤的做法步骤 第5步

    大火煮开后倒入切好的姜和虾米,转小火继续煮。

  6. 第6步.

    煮10-15分钟,放入葱花,尝一下味道咸淡如何,酌情加入一点盐。

  7. 第7步.虾米海带汤的做法步骤 第7步

    营养美味的虾米海带汤就做好了~

小贴士

1.食用油放一点点就可以了,放多了反倒不健康了。
2.海带提前炒一下可以去海腥味,同理姜也是去腥提鲜的,可以提前爆香,步骤自己随意就好,不会有太大的影响,非常简单的汤。

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