每年都会自己包粽子,自己包的粽子最美味
糯米以前一晚泡好备用,五花肉提前一晚腌制好,腌肉要放生抽、老抽、白酒、盐少许、放冰箱冷藏,腌制一晚即可。
粽叶我用的新鲜的,没有煮
粽叶放入糯米五花肉蛋黄
肉粽完成
高压锅煮25分钟焖20分钟即可
哇好诱人的肉粽
端着盘子吃粽子去喽,味道太好,比买的还好吃。