冬瓜炖鸭头汤

冬瓜炖鸭头汤的做法步骤

1. 第1步.

   冬瓜洗干净，切小块 把姜切片备用

2. 第2步.

   锅里加水，放入鸭头，开大火煮，煮几分钟至有血水出来后，把血水倒掉，然后重新加水，加入姜片，开大火煮，煮至水开了后，转中火熬半小时左右

3. 第3步.

   然后加入切好的冬瓜，待水烧开后，加入盐和味精，再煮十分钟左右就可以了