可露丽

可露丽的做法
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可露丽的做法说明

有完美的蜂窝状!
这是一款法式甜点,主要是操作时间长,对烤箱模具要求高,没用铜模具,用的普通模具也很完美!用的德意电器烤箱210度

可露丽的食材和调料

香草适量
牛奶 500
朗姆酒 40
细砂糖 100
全蛋1
蛋黄2
低筋面粉120
黄油30
80
黄油少些

可露丽的做法步骤

  1. 第1步.可露丽的做法步骤 第1步

    牛奶加入100g砂糖加热,加入香草粉。 鸡蛋加入砂糖拌均匀,加入牛奶,筛入低粉,加入溶化的黄油,再加入朗姆酒。拌匀过筛。放入冰箱冷藏48小时以上。

  2. 第2步.可露丽的做法步骤 第2步

    烤箱预热210度,烤盘刷上黄油

  3. 第3步.可露丽的做法步骤 第3步

    从冰箱拿出液体拌匀,倒入模具九分满。

  4. 第4步.可露丽的做法步骤 第4步

    210度烤160分钟,看到蛋糕涨出模具,就从烤箱拿出来,摇一摇,让它下去。

  5. 第5步.可露丽的做法步骤 第5步

    这样要连续二到三次。

  6. 第6步.可露丽的做法步骤 第6步

    烤好拿出来,倒扣。

  7. 第7步.可露丽的做法步骤 第7步

    等冷一下,就可以吃了!

  8. 第8步.可露丽的做法步骤 第8步

    有完美的蜂窝状! 这是一款法式甜点,主要是操作时间长,对烤箱模具要求高,没用铜模具,用的普通模具也很完美!

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