蒜蓉粉丝蒸虾夷扇贝

蒜蓉粉丝蒸虾夷扇贝的做法
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蒜蓉粉丝蒸虾夷扇贝的做法说明

#Yonita的周末午餐#
海边长大的孩子
喜欢海鲜蒸出来的鲜美滋味
这道菜完全没什么难度
就是抓住几个细节
轻轻松松让好吃程度再提升一个level

蒜蓉粉丝蒸虾夷扇贝的食材和调料

扇贝8只
粉丝2扎
适量
适量
适量
辣椒适量
酱油适量
适量

蒜蓉粉丝蒸虾夷扇贝的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉粉丝蒸虾夷扇贝的做法步骤 第1步

    解冻虾夷扇贝,泡软米线(三分钟即可)

  2. 第2步.蒜蓉粉丝蒸虾夷扇贝的做法步骤 第2步

    解冻的过程就可以先把配料准备好

  3. 第3步.蒜蓉粉丝蒸虾夷扇贝的做法步骤 第3步

    清洗扇贝 这款扇贝算很干净 已经处理好肉 只要清晰掉一些泥土即可

  4. 第4步.蒜蓉粉丝蒸虾夷扇贝的做法步骤 第4步

    怕腥的话可以用料酒去下味

  5. 第5步.蒜蓉粉丝蒸虾夷扇贝的做法步骤 第5步

    清洗干净壳后可以装盘

  6. 第6步.蒜蓉粉丝蒸虾夷扇贝的做法步骤 第6步

    爆炒蒜蓉

  7. 第7步.蒜蓉粉丝蒸虾夷扇贝的做法步骤 第7步

    加入酱油 糖 搅拌

  8. 第8步.蒜蓉粉丝蒸虾夷扇贝的做法步骤 第8步

    加入配料 装盘

  9. 第9步.蒜蓉粉丝蒸虾夷扇贝的做法步骤 第9步

    入锅蒸5分钟

  10. 第10步.蒜蓉粉丝蒸虾夷扇贝的做法步骤 第10步

    爆炒辣椒和油

  11. 第11步.蒜蓉粉丝蒸虾夷扇贝的做法步骤 第11步

    加入葱花 淋上热油 滋滋滋~完成

  12. 第12步.蒜蓉粉丝蒸虾夷扇贝的做法步骤 第12步

    摆拍 😁

小贴士

1.扇贝是虾夷扇贝,比普通的肉厚 鲜甜
2.蒜蓉要先爆香
3.蒸后要再热油淋上去 味道更香

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