大葱炒肉

大葱炒肉的做法
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大葱炒肉的做法说明

美味的大葱炒肉,斜刀切大葱,不是东北人也会愿意把一盘菜包括大葱都吃完哒!

大葱炒肉的食材和调料

2根
猪肉100克
适量
料酒适量
淀粉适量
蚝油适量
盐、适量
花椒粒7-8颗

大葱炒肉的做法步骤

  1. 第1步.大葱炒肉的做法步骤 第1步

    准备葱末。将大葱切斜刀,记住尽量切细,猪肉切丝备用

  2. 第2步.大葱炒肉的做法步骤 第2步

    油热后,加葱末,蚝油,少许大葱爆香

  3. 第3步.大葱炒肉的做法步骤 第3步

    加入肉丝,炒至八成熟时加剩下的大葱,翻炒均匀。

  4. 第4步.大葱炒肉的做法步骤 第4步

    加盐鸡精后就可以起锅装盘

小贴士

肉丝事先用淀粉和料酒腌五分钟后更好吃,觉得麻烦也可以省略此步骤

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