手工海螺面

手工海螺面的做法步骤

1. 第1步.

   面粉里加水 用筷子搅拌到絮状无干粉 手揉成三光状态（盆光手光面团光） 扣盆静置15分钟

2. 第2步.

   面团切小块 搓成长条

3. 第3步.

   切成小块

4. 第4步.

   在寿司席上铺点粉 取小面团 用大拇指揉出螺纹 如视频

5. 第5步.

   做好后 撒点粉 抖均匀 可以马上煮 或是平铺凉干 密封保存