第一次出做饭菜谱有点紧张这个也是我蛮喜欢的一道菜做饭很简单 我也是新手 做起来毫无难度我做的是姥姥的味道 因为我从小跟姥姥长大 吃习惯了姥姥做的菜 这些年在外面工作 工作忙习惯点外卖 却从没吃到过姥姥菜的味道
鸡肉切块 用葱 姜 生抽 料酒腌制十五分钟
土豆切块 葱切段 姜切丝 两个干辣椒（不怕辣）备用
锅里放油放入葱姜干辣椒炒香 下鸡块翻炒直至水分收干
放生抽和土豆翻炒两分钟 加入水 水量末过鸡块 加入盐鸡精和麻辣鲜 （这样味道更浓郁）
大火煮沸 转至小火 收汁即可
