玫瑰🌹面包

玫瑰🌹面包的做法
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玫瑰🌹面包的食材和调料

高筋粉290克
50克
酵母3克
2克
液体(包括鸡蛋一个)牛奶160克
红曲粉10克
橄榄油20克

玫瑰🌹面包的做法步骤

  1. 第1步.玫瑰🌹面包的做法步骤 第1步

    所有的材料加入面包机里,揉45分钟。取出后再手揉5到10分钟。至手套膜,这个忘记拍照了😘。

  2. 第2步.玫瑰🌹面包的做法步骤 第2步

    再揉至光滑👈

  3. 第3步.玫瑰🌹面包的做法步骤 第3步

    重新放回面包机,发酵至两倍大✌。

  4. 第4步.玫瑰🌹面包的做法步骤 第4步

    面团分出25份,搓圆😜

  5. 第5步.玫瑰🌹面包的做法步骤 第5步

    五个一组,擀面皮,依次摞好👯

  6. 第6步.玫瑰🌹面包的做法步骤 第6步

    抹上玫瑰酱,再码放炒好的核桃仁。然后向上卷起。(不好意思,这里少拍了两图)😁

  7. 第7步.玫瑰🌹面包的做法步骤 第7步

    卷好的面皮从中间切开。做好的玫瑰花依次摆放在金色烤盘(不黏哦)👍

  8. 第8步.玫瑰🌹面包的做法步骤 第8步

    二次发酵的玫瑰花抹上鸡蛋液,放烤箱160°,40分钟

  9. 第9步.玫瑰🌹面包的做法步骤 第9步

    噔噔瞪……😍💝完美

  10. 第10步.玫瑰🌹面包的做法步骤 第10步

    撕开看看吧,松软的面包味道好好哦

  11. 第11步.玫瑰🌹面包的做法步骤 第11步

    哇塞就连背面都是辣么漂亮,有没有💋

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