麻辣小龙虾

麻辣小龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   小龙虾泡盐水，用刷子刷干净腹部身上，摇晃小龙虾尾部，轻轻旋转拔出虾线 剪掉虾须。

2. 第2步.

   葱姜蒜爆香

3. 第3步.

   加干辣椒、川麻椒翻炒。再加入生抽、郫县豆瓣酱、料酒，加白糖调鲜，翻炒均匀

4. 第4步.

   加小龙虾，200ml水和少量盐，炒到小龙虾变红