干锅包菜（武汉版）

干锅包菜（武汉版）的做法

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干锅包菜（武汉版）的做法说明

在下厨房搜索了很多干锅包菜的做法，但是都没有加洋葱的，在武汉的餐厅吃的干锅包菜其实都是有洋葱这个配菜，用五花肉煸香后加入洋葱做出来的干锅包菜特别美味，大家不放尝试一下。

干锅包菜（武汉版）的食材和调料

包菜	1颗（中等个头）
五花肉	30克
生姜	少许
大蒜	五瓣
洋葱	半个
干辣椒	8个
剁椒	1勺
蚝油	适量
生抽	适量
陈醋	适量
糖	适量
鸡精	适量

干锅包菜（武汉版）的做法步骤

第1步.
所有食材先准备好

第2步.
锅中放油，放入五花肉煸香，煎至两面微黄

第3步.
倒入生姜、蒜、干辣椒、剁椒爆香

第4步.
放入洋葱炒至香味溢出

第5步.
依次放入耗油、生抽、醋、鸡精、糖、包菜，来回翻炒

第6步.
不要加水，包菜会出水，炒好后盛起即可

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