做法很简单，家里人都很喜欢吃，过节做了一大盘一下子就吃光了，味道超级棒！！！大家可以试试（制作过程中没有拍图片）
鸡爪洗净后焯水，冲洗干净，斩成两半
锅中加水放入鸡爪，生姜和料酒
辣椒切圈大蒜切片后放入碗内，倒上生抽没过辣椒大蒜
鸡爪煮至熟透捞入凉水中，冷后放入容器，倒入调好的生抽料，用筷子搅拌均匀，放入冰箱一夜后开吃！
用料都很随意，喜欢吃辣可以多放点辣椒，此配方不用放盐，口味重点的可以多放点生抽
