马斯卡彭冰淇淋

马斯卡彭冰淇淋的做法
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马斯卡彭冰淇淋的做法说明

炎炎夏日,一份冰淇淋解烦躁!一起进入冰凉透心的夏天!

马斯卡彭冰淇淋的食材和调料

蓝风车淡奶油125克
40克(甜度根据自己口味加减)
马斯卡彭奶酪80克
畅优酸奶125克
子母奶粉30克
奥利奥饼干碎适量

马斯卡彭冰淇淋的做法步骤

  1. 第1步.马斯卡彭冰淇淋的做法步骤 第1步

    先称125克淡奶油

  2. 第2步.马斯卡彭冰淇淋的做法步骤 第2步

    加上40克砂糖打发流动性有纹路

  3. 第3步.马斯卡彭冰淇淋的做法步骤 第3步

    加上马斯卡彭80克,打发10秒搅拌均匀。

  4. 第4步.马斯卡彭冰淇淋的做法步骤 第4步

    加上畅优酸奶和30克子母奶粉,电动打蛋器10秒搅拌均匀

  5. 第5步.马斯卡彭冰淇淋的做法步骤 第5步

    全部材料打发好的状态细腻光滑

  6. 第6步.马斯卡彭冰淇淋的做法步骤 第6步

    勺子把液体装进模具

  7. 第7步.马斯卡彭冰淇淋的做法步骤 第7步

    放进奥利奥

  8. 第8步.马斯卡彭冰淇淋的做法步骤 第8步

    上面加多一层液体

  9. 第9步.马斯卡彭冰淇淋的做法步骤 第9步

    插上棍子,盖好盖子。放冷冻5小时

  10. 第10步.马斯卡彭冰淇淋的做法步骤 第10步

    可以挖刀挖圆球

  11. 第11步.马斯卡彭冰淇淋的做法步骤 第11步

    可以用抹茶粉加液体做装饰

  12. 第12步.马斯卡彭冰淇淋的做法步骤 第12步

    5小时后可以取出模具

  13. 第13步.马斯卡彭冰淇淋的做法步骤 第13步

    还可以马上吃无需冷藏,一层液体一层奥利奥,上面水果简单装饰下。

  14. 第14步.马斯卡彭冰淇淋的做法步骤 第14步

    小延延吃得有滋有味

小贴士

全程只需要一个不锈钢大碗,无需用太大碗。简单快手半小时有得吃奥利奥冰淇淋杯子。这个夏天过得有滋有味啦!做过这个菜谱的美厨娘记得上传你们的美图啊!一起交流学习共同进步分享么么哒!

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