榛子巧克力

榛子巧克力的做法
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榛子巧克力的做法说明

早就想做的一道巧克力,一直懒于动手。添加榛仁牛奶巧克力并没有什么特别的含义,只不过是因为有的人嫌不好吃,所以添加在黑巧克力中以混淆视听而已。

榛子巧克力的食材和调料

榛子20颗
黑巧克力35克
榛仁牛奶巧克力25克

榛子巧克力的做法步骤

  1. 第1步.榛子巧克力的做法步骤 第1步

    准备用料

  2. 第2步.榛子巧克力的做法步骤 第2步

    榛子去壳去内皮

  3. 第3步.榛子巧克力的做法步骤 第3步

    两种巧克力切小块,隔水加热

  4. 第4步.榛子巧克力的做法步骤 第4步

    搅拌融化

  5. 第5步.榛子巧克力的做法步骤 第5步

    放入榛子仁

  6. 第6步.榛子巧克力的做法步骤 第6步

    裹上一层巧克力

  7. 第7步.榛子巧克力的做法步骤 第7步

    放在案台上冷却

  8. 第8步.榛子巧克力的做法步骤 第8步

    巧克力外壳凝固

  9. 第9步.榛子巧克力的做法步骤 第9步

    再次裹一层巧克力

  10. 第10步.榛子巧克力的做法步骤 第10步

    冷却至凝固

  11. 第11步.榛子巧克力的做法步骤 第11步

    包上锡纸

小贴士

榛子的内皮去不干净也没什么关系。
如果想让巧克力凝固得快些,可以放入冰箱冷藏一会。
再次裹一层巧克力只是为了让巧克力层厚一些,只裹一层也没什么关系

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