健身主食~燕麦馒头

健身主食~燕麦馒头的做法
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健身主食~燕麦馒头的做法说明

适合健身人士吃~我这个方子可以做8个馒头,每个馒头富含碳水61g,蛋白质10.3g,脂肪3.4g

健身主食~燕麦馒头的食材和调料

外皮
全麦面粉250g
中筋面粉250g
麦片50g
适量 看自己面粉的脾气
脱脂奶25g
25g
酵母5g
内馅
麦片100g
椰蓉50g
黑麦粉10g
适量

健身主食~燕麦馒头的做法步骤

  1. 第1步.健身主食~燕麦馒头的做法步骤 第1步

    先把外皮的材料全部和在一起,一发45分钟左右。

  2. 第2步.健身主食~燕麦馒头的做法步骤 第2步

    内馅的材料全部倒在一起搅拌~状态比较湿就好啦~因为用的水果麦片已经比较甜了,就没有放代糖~放冰箱冷藏了15分钟

  3. 第3步.健身主食~燕麦馒头的做法步骤 第3步

    拿出冷藏的内馅 外皮已一发完成后称重 均分 我做的是每个馒头皮100g 内陷也可以称重分好 我就是肉眼观察后裹入馒头皮内 放烤架上准备入烤箱二发大约30分钟。 烤箱里放了碗热水用于发酵。 最后蒸12分钟 闷5分钟就好啦~(我的烤箱是蒸烤箱就直接蒸咯 )

  4. 第4步.健身主食~燕麦馒头的做法步骤 第4步

    二发后

  5. 第5步.健身主食~燕麦馒头的做法步骤 第5步

    做好啦 很美味 因为用的水果麦片 所以很甜~就不用加糖了

  6. 第6步.健身主食~燕麦馒头的做法步骤 第6步

    用薄荷计算了热量

  7. 第7步.健身主食~燕麦馒头的做法步骤 第7步

    材料

  8. 第8步.健身主食~燕麦馒头的做法步骤 第8步

    材料2

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