香菜煎鸡蛋

香菜煎鸡蛋的做法
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香菜煎鸡蛋的做法说明

灵感来自于香椿炒鸡蛋

香菜煎鸡蛋的食材和调料

鸡蛋4个
香菜适量
适量
适量
味精适量

香菜煎鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打入碗中,放入适量盐,味精。

  2. 第2步.

    香菜切碎,放入鸡蛋液中并搅拌均匀。

  3. 第3步.

    锅中倒入油,热锅后倒入蛋液,煎熟后即可出锅。

小贴士

1 香菜尽量切碎,这样能和鸡蛋液充分搅匀。
2 火不要太大,油可以多一点,这样可以避免煎糊。
3 慢工出细活。

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