啤酒鸭🍺🦆

啤酒鸭🍺🦆的做法步骤

1. 第1步.

   鸭肉洗净 沥干血水 会习惯加入一点蒜末 盐 鸡精 酱油 先腌制一下入味 （这一步也可省略）

2. 第2步.

   蘑菇切成四分一大就可以

3. 第3步.

   辣椒 蒜 姜 切好

4. 第4步.

   最重要的是啤酒🍺准备好啦～

5. 第5步.

   热油 倒入姜 蒜 辣椒 八角 桂皮先炒香 再倒入鸭肉，蘑菇 翻炒 加酱油 盐 此时 也可把青椒倒入 待炒得稍微干一点时 倒入啤酒 焖一会 此时也可倒入压力锅 焖 会更快烂。

6. 第6步.

   ！！用的是压力锅 上气后 大概20分钟就ok了 用的是普通锅 焖40分钟。焖的时间越久 鸭肉越入味哦！