土豆烧鸡块

土豆烧鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   鸡切块 用料酒和盐腌制 20 分钟左右。

2. 第2步.

   土豆准备两个，葱段 蒜 干红辣椒 八角 花椒 啤酒。

3. 第3步.

   土豆切块 大葱切段 姜拍碎 干红辣椒切段。

4. 第4步.

   将 蒜 辣椒 姜 大葱 同鸡块一起放入翻炒。

5. 第5步.

   翻炒至鸡肉变白加入豆瓣 生抽 老抽 炒大约5分钟加入其他调料 再倒入土豆 一起翻炒 。

6. 第6步.

   加入啤酒 翻炒3分钟左右 再加入水 浸没土豆即可 等待收汁。

7. 第7步.

   盛出 撒上香葱段 就完成啦。啤酒加入之后真的香味更浓。