
自从学会了做烤翅,KFC都很少去了。自己做的,家人吃得放心。成就感满满的。没有拍步骤图,但根据我说的做。味道也不会差太远。
鸡翅洗净,沥干水份。
想要鸡翅比较入味,在鸡翅上划几刀,两边都要划上几刀。
鸡翅划好后装到盘里,加入新奥尔良粉,手戴上一次性手套,把新奥尔良粉与鸡翅充分混合,拍打,搓揉。
腌制2小时后,就可以烤了。烤箱210度预热,烤盘放上油纸或锡纸,鸡翅摆上。喜欢甜的可以适量刷上一层蜂蜜水。烤盘入烤箱,中层,上下火210度,30分钟即可。
烤至15分钟时,把鸡翅翻一翻面,更加好。
每个烤箱温度有所不同,可根据自家烤箱温度进行调节