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小米蒸排骨
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平心-3
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小米蒸排骨的食材和调料
排骨
750克
小米
125克
蚝油
50克
生抽
30克
白
糖
10克
地瓜粉
40克
盐、
鸡
精、五香粉、胡椒粉、料酒、香油各适量。
小米蒸排骨的做法步骤
第1步.
排骨洗净挤压去水分,加入所有调味料拌匀腌制30分钟。
第2步.
小米洗净,冷水浸泡40分钟,捞出沥干水分。腌好的排骨加入地瓜粉拌匀后逐块沾上小米码在蒸盘内,用压力锅蒸,上汽后10钟即可,出锅后撒上葱花。
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