南瓜去皮蒸熟放凉
蒸熟的南瓜搅成泥然后放入面粉,白砂糖,酵母粉,纯牛奶!这个根据你做的多少自己添加,然后用筷子搅拌!搅到没有干面为止!揉成面团!
将面团发酵至一倍大!用手指按一下不回缩!然后揉出气泡!滚成圆柱样,然后用刀切成想要的大小!
放到抹过油的蒸屉上,稍微离得远一点,否则容易粘到一块哦!放好后等十分钟左右开大火,上气后关小火蒸二十分钟!关火在等三分钟,开盖!香喷喷的南瓜牛奶馒头就好了!!
主要就是发面,把面发好就成功了一半了!