韩式辣鱼

韩式辣鱼的做法
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韩式辣鱼的做法说明

超级简单好吃滴辣鱼

韩式辣鱼的食材和调料

鳕鱼4条
中粗辣椒150克(辣度自己掌握)
500克(我不太爱吃大放的少)
味精5克
10克
五香粉适量
适量
大喜大牛肉适量
香菜适量(家里没有没放)
豆油100克(我用的葵花籽油)

韩式辣鱼的做法步骤

  1. 第1步.韩式辣鱼的做法步骤 第1步

    鳕鱼去鳞去内脏,抹上少许盐腌制一会,送去蒸锅蒸制7分钟(上气记时)

  2. 第2步.韩式辣鱼的做法步骤 第2步

    大葱切斜段,用盐,味精腌制,香菜洗净切断

  3. 第3步.韩式辣鱼的做法步骤 第3步

    调制辣椒酱,把油烧制6层热

  4. 第4步.韩式辣鱼的做法步骤 第4步

    倒入辣椒面容器里,搅拌均匀,(成干辣椒油,红油很少)

  5. 第5步.韩式辣鱼的做法步骤 第5步

    加入盐,味精,白糖,五香粉,牛肉粉,白胡椒粉,少量蒸鱼水拌成糊状成为辣椒酱(我还放了少量韩国拌饭酱)

  6. 第6步.韩式辣鱼的做法步骤 第6步

    把鱼码入容器内,抹上辣椒酱,撒上葱段,香菜段即可,味道美极了!

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