
超级简单好吃滴辣鱼
| 鳕鱼 | 4条 |
| 中粗辣椒面 | 150克(辣度自己掌握) |
| 大葱 | 500克(我不太爱吃大葱放的少) |
| 味精 | 5克 |
| 盐 | 10克 |
| 五香粉 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 大喜大牛肉粉 | 适量 |
| 香菜 | 适量(家里没有没放) |
| 豆油 | 100克(我用的葵花籽油) |

鳕鱼去鳞去内脏,抹上少许盐腌制一会,送去蒸锅蒸制7分钟(上气记时)

大葱切斜段,用盐,味精腌制,香菜洗净切断

调制辣椒酱,把油烧制6层热

倒入辣椒面容器里,搅拌均匀,(成干辣椒油,红油很少)

加入盐,味精,白糖,五香粉,牛肉粉,白胡椒粉,少量蒸鱼水拌成糊状成为辣椒酱(我还放了少量韩国拌饭酱)

把鱼码入容器内,抹上辣椒酱,撒上葱段,香菜段即可,味道美极了!