高考后第一天学做饭
用勺背刮西红柿,剥皮后切成小块。 打匀鸡蛋。将葱切条后剁成小块。
锅热后倒油,下鸡蛋。用铲子翻炒熟后盛出。炒完鸡蛋后再倒油,油热后用葱炝锅。将2平勺盐,3勺糖和淀粉混入西红柿后倒入锅中翻炒。倒入鸡蛋一起切碎翻炒。出锅前倒少许香油翻炒。
端起锅倒入盘中。
注意盐糖淀粉的用量