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雞湯
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楊_雨涵
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雞湯的食材和调料
鸡
半只
红枣
3颗
姜
片
葱
适量
墨魚仔乾
1片
丁香/西洋參/花椒/八角
適量
雞湯的做法步骤
第1步.
鮮雞洗淨待用;蔥切段 生薑切片 燉料用水淋濕入茶包(如圖 也可根據喜好及功效 增減)
第2步.
依次將雞、墨魚仔及佐料放入砂鍋 加水沒過 並放入料酒適量 大火燒開 轉小火慢燉 2小時;起鍋前 加鹽調味
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