麻酱酿皮

麻酱酿皮的做法步骤

1. 第1步.

   为了让酿皮吃得更筋道，我先用面包机和出软面，再逐步加水活成面糊。

2. 第2步.

   蒸凉皮用的锣锣抹上油，防止黏哦，浇上面糊

3. 第3步.

   把面糊放入锅中隔水蒸三分钟（面皮起泡为熟）

4. 第4步.

   蒸好的面皮拿到一个凉水盆里，隔水冰镇。

5. 第5步.

   冰好的面皮拿出来切条，宽窄，你说了算啦

6. 第6步.

   加麻酱蒜蓉（加盐香油活好）切好的黄瓜丝盐醋辣椒酱油

7. 第7步.

   是不是太好吃了，吃了一碗，又一碗😜