草莓红茶奶酪软欧

草莓红茶奶酪软欧的做法步骤

1. 第1步.

   汤种：将糖，盐，油放入锅里煮一会儿，加入面粉，再加入开水，翻炒成团，用保鲜膜盖上，放入冰箱冷藏1个小时以上 中种：将糖，盐，酵母，面粉揉成团，冷藏一晚上，大概16小时

2. 第2步.

   将汤种和主面团放一起揉，揉5分钟左右，加入中种面团一起揉，揉出筋加入黄油揉出膜，放冰箱醒发1个小时左右

3. 第3步.

   按下洞不回缩

4. 第4步.

   分成4份，加入馅，整形

5. 第5步.

   室温发酵30分钟左右，预热烤箱200度，放入烤15分钟左右，放入喷水制造蒸汽效果