冷面

冷面的做法
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冷面的食材和调料

冷面450g
鸡蛋1个
白菜200g
白芝麻适量
汤汁1碗
200g
雪碧100g
生抽10g
韩式辣酱3g
盐,精各1g
辣椒粉,白胡椒一扣扣
黄瓜苹果西红柿5g
2g
海天苹果醋50g
20-30g

冷面的做法步骤

  1. 第1步.冷面的做法步骤 第1步

    拿一个大碗,倒入料汁里的材料混合均匀。最好能提前做好泡一晚。把葱姜之类的调料捞出来扔掉

  2. 第2步.冷面的做法步骤 第2步

    冷面用冷水泡15分钟以上,其他材料切丝,鸡蛋切两半

  3. 第3步.冷面的做法步骤 第3步

    开水下冷面煮到没有硬心。捞出来凉水冲到凉

  4. 第4步.冷面的做法步骤 第4步

    把面放进去以后马上其他材料,最后洒一些白芝麻

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