炸茄盒这么做 酥软鲜香

炸茄盒这么做 酥软鲜香的做法步骤

1. 第1步.

   面糊中面粉 生粉混匀，加入一个鸡蛋和花椒面，加水30毫升搅拌成糊状。

2. 第2步.

   茄子洗净，切片。

3. 第3步.

   将每个茄盒放面糊里均匀黏裹。

4. 第4步.

   锅中放入油，烧制7成熟时下茄盒。小火炸制茄盒金黄即可。

5. 第5步.

   盛出装盘。