除湿，减肥，作为第二天的绿色蔬菜便当，其实很适合
冬瓜切片，并摆放入盘。
香菇，泡酸菜，泡生姜辣椒，切碎备用
肉沫加花椒扁炒熟炒干
锅内加酸菜煸炒香，加切碎的泡生姜辣椒，放入适量糖，醋，生抽，鸡精调味，入香菇翻炒入味即可，加入适当盐。因为冬瓜没放盐，所以肉沫口味可稍微重。
将炒好的肉绍子浇到冬瓜上，入锅蒸熟，我这边大概蒸15分钟盘子里蒸汽水就快冒出来了，也熟透了。其实切薄一点一会就能熟。
不担心味道淡，放凉一点，嗯，或者作为第二天的便当，会更入味哦。如果太淡我加的盐，没试过加酱油
酸菜酸菜酸菜。一定要炒香 炒焦一点才能出味道，当然，酸菜多的人可以忽略。香菇香菇香菇，不要忘记很好吃的香菇。我是喜欢吃辣的人 所以其实菜很清淡我都需要辣椒 不吃辣的可以忽略泡生姜辣椒这个环节。