梅菜扣肉

梅菜扣肉的做法步骤

1. 第1步.

   梅干菜洗净切碎备用。

2. 第2步.

   五花肉上糖色煮七成熟。

3. 第3步.

   将上色的五花肉切约8厘米宽4厘米的片整齐排列，一般一碗10片或12片。

4. 第4步.

   将老抽，生抽，葱姜盐等调料依次适量放入。料追

5. 第5步.

   上笼锅蒸上2小时即可。

6. 第6步.

   翻入盘中即成，