上班族一个人吃饭,外加有时带便当,总是想尽可能的不浪费食材又能节约时间。常备菜是个不错的选择。菜谱摘自飞田和绪的《冰箱里的厨房》
四季豆洗净,撕掉两边的筋。
将四季豆倒入锅中,加入所有调味料,再倒入没过四季豆的水,中火炖煮。待汤汁变少,四季豆皮皱时放入木鱼花拌匀即可。
冷却后放冰箱冷藏,可保存5天左右。这道菜冷藏后比刚出炉更好吃哦。