艾叶青团

艾叶青团的做法步骤

1. 第1步.

   艾叶摘好，只留叶子，放入开水里焯一下，然后剁碎，加少许盐，再放少许水煮一下，因为有些人会觉得苦，把艾叶汤汁和艾叶沫一块晾凉备用

2. 第2步.

   把花生去衣放锅里炸到酥脆，晾凉，放糖和炸过的芝麻一起搅拌均匀备用

3. 第3步.

   把糯米粉和煮好的艾叶沫以及汤汁一块搅拌均匀，揉成一个个的小团，然后捏扁，从中间放馅料，慢慢的收口，做成一个个的青团

4. 第4步.

   锅里放冷水，烧开，放入做好的青团，蒸6分钟，放凉，出锅，艾叶青团就做好了