首先把培根切成小颗粒，洋葱也一样切成颗粒，然后起锅倒油，（如果用黄油也可以味道会更浓郁些，我在家用的一般的色拉油）待油热后分别把培根和洋葱倒入锅里翻炒，炒制精黄后关火，另用一个锅做清水，待水开后放一小勺盐和一小勺油然后放意面，等意面煮到用筷子夹断的时候关火，用个大盆把蛋黄放进去，然后把刚煮好的意面迅速捞进去，再把之前炒好的培根洋葱也一起倒进去，放盐、黑胡椒后拌匀就可以吃到简单的意面了
