外婆小炒菜

外婆小炒菜的做法
26人浏览0人收藏
收藏

外婆小炒菜的做法说明

每次去外婆家老公必点这个菜,他说够味!于是我就轻轻的复制粘贴了一下!

外婆小炒菜的食材和调料

鸡蛋1个
粉丝2困
黑木耳若干
绿豆芽适量
韭菜一把
五花肉两三片
适量
生抽适量
蚝油两大勺
食用油适量

外婆小炒菜的做法步骤

  1. 第1步.

    绿豆芽洗净 去壳 (有时间就掐头去尾) 黑木耳泡发 切丝 五花肉切丝 韭菜切段 鸡蛋 煎散 备用 粉丝过热水 煮开

  2. 第2步.外婆小炒菜的做法步骤 第2步

    热锅加油 韭菜白先入锅 爆香 入黑木耳和五花肉 到五花肉变白 倒入豆芽和粉丝 蛋散 加生抽 白糖 和蚝油 迅速颠锅 尽量抖匀 让粉丝均匀上色 起锅

小贴士

颠锅很重要 全程颠锅 尽量不用铲子翻炒 粉丝会碎 影响卖相

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页