
老妈从西安带了个锅盔我们,硬邦邦的锅盔能当砖头,犹豫了好久怎么消灭它,本来要做焗饭的,改焗锅盔吧😄😄😄!焗馒头和锅盔差不多,就是牛奶蛋液要更少些!一下能吃的同志一人份,胃口小的两人份!

都有食材切丁备好
鸡蛋打散,加入适量牛奶搅匀,将馒头丁浸泡(注意别泡散了,牛奶要根据馒头的多少进行调整)!
把土豆、西兰花、青豆用开水焯一下备用
热锅,加入黄油,先炒洋葱,在加入胡萝卜,然后放土豆、西葫芦、青豆,盐适量,炒熟备用

浸好的馒头垫底,喜欢芝士的可以先放一层芝士,放一层炒好的菜,摆上香肠、虾仁,撒上黑胡椒粉

我喜欢芝士多一些,先放了一层干酪块,然后撒了一层马苏里拉奶酪

烤箱180预热,烤25分钟,请注意观察直升机,根据自己家烤箱的脾气灵活调整时间!

我做的时候食材准备多了,又焗了一碗😄