香菇鸡肉闷饭

香菇鸡肉闷饭的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉洗净切丁，放入适当料酒，生抽，盐，淀粉搅拌腌制10分钟

2. 第2步.

   胡萝卜香菇洋葱分别切丁的切丁，切丝的切丝，自己爱怎么切就怎么切，随便怎么切，胡萝卜切丁切烦了最后我就滚刀块了😁

3. 第3步.

   热锅冷油，下葱姜蒜，干辣椒，一勺豆瓣酱炒炒。然后下鸡丁炒黄，然后下蔬菜，乱炒一通，加入生抽，老抽一点点，料酒一点点，盐，糖一点点。

4. 第4步.

   电饭锅正常放入大米，水少放一点。把刚炒好的鸡肉一整锅倒入电饭锅，关盖开煮。煮好后开盖撒点葱拌拌，好好吃的鸡肉闷饭就完成啦😍