大枣开花馒头

大枣开花馒头的做法步骤

1. 第1步.

   这是其中我的用料

2. 第2步.

   和成这样的面团醒制半小时后，搓条下剂在150g左右一个剂子，每个面剂撒上面粉像包子手法大折收口，不用捏紧，面上不用光滑，为了开花。

3. 第3步.

   成型后醒至体积长一倍，半开锅放蒸屉大火蒸25分钟左右。