
听说KFC都出了网红烤全鸡,who cares?有了这只烤全鸡,其他的烤鸡统统不想吃!香气逼人、皮酥肉嫩、口口吮指……

仔鸡洗净搽干水份待用;烤箱预热200度;

把百里香碎,黑胡椒碎和盐放入碗里拌匀;

涂抹均匀;

每只鸡上抹一块黄油;

鸡胸朝下烤30min,期间每15min可浇汁一下,保证鸡皮的酥脆;

取出翻身,再烤30min,别忘了浇汁淋在鸡肉上;

取出,用厨房剪背上剪开;

剪开鸡胸;

剪开一面朝下摆放,浇烤汁在鸡皮上;

洋葱顺丝切条状,可撒些黑胡椒碎;

把洋葱倒入缝隙处;再烤30min即可;

摆盘,开吃!
保证皮酥肉嫩的诀窍就是不停的浇汁!