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酸辣禾花鱼(家常)
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米和家味
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酸辣禾花鱼(家常)的做法说明
酸辣开胃
酸辣禾花鱼(家常)的食材和调料
禾花鱼
8两
五柳料(酸料5 种)
料酒,老抽,生抽,耗油,盐,
鸡
精,味精,白
糖
,白胡椒粉
姜
葱
蒜
少许
酸辣禾花鱼(家常)的做法步骤
第1步.
采购
第2步.
让摊主帮初加工,拿回家后清洗干净既可
第3步.
清洗后的酸料等
第4步.
切
第5步.
腌制
第6步.
上粉
第7步.
煎或是炸
第8步.
家里的锅小,可以分批煎
第9步.
炒酸料
第10步.
加鲜汤或水后,入鱼,调味
第11步.
收汁,装盘,开吃
小贴士
要稍微腌制,去腥味
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