美味早餐

美味早餐的做法
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美味早餐的做法说明

每一天,总想给你不一样的美食❤️

美味早餐的食材和调料

食材:猪肉1斤,
食材:木耳2两
食材:红头2块钱
食材:云吞皮1斤

美味早餐的做法步骤

  1. 第1步.美味早餐的做法步骤 第1步

    买回来的猪肉去皮,剁肉泥,放适量酱油,白糖,料酒腌制。

  2. 第2步.美味早餐的做法步骤 第2步

    捞出提前泡水的木耳(我这个是很小的东北小木耳,泡10分钟就散开了,切之前再洗一次水就可以了。)在腌制猪肉沫的时候就可以剁木耳碎了。这个要有耐心,因为木耳泡开有弹性,切快了,会弹得砧板四围都是。切好放置一旁。

  3. 第3步.美味早餐的做法步骤 第3步

    完成前面两样,接着切葱花,不要太长也不能太细。

  4. 第4步.美味早餐的做法步骤 第4步

    切好全部配料,就拿一个大的容器可以放置三种配料一起搅拌的,放适量生粉一起搅拌均匀,再倒出来一个盘子就可以动手了。

  5. 第5步.美味早餐的做法步骤 第5步

    我这里是一斤的皮,据说有一百张

  6. 第6步.美味早餐的做法步骤 第6步

    随便一边角开始,放点肉馅开始卷到对角,最后将两尾沾水粘合。

小贴士

包的时候用小碗盛好清水,因为最后粘边的位置用手过筷子沾点水皮就粘得稳不容易散开。馅料不能放太多,云吞皮比较薄放多了馅料容易暴开皮。

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