豆浆酒酿馒头

豆浆酒酿馒头的做法步骤

1. 第1步.

   100克面粉加入125克米酒中，拌匀，放入温暖地方发酵！

2. 第2步.

   放置了一夜第二天有很多蜂窝状

3. 第3步.

   加入400克面粉200了豆浆揉成面团，豆浆可以带点渣渣！

4. 第4步.

   发酵两倍大，看上去有很多气孔就可以了！不要时间长酸了

5. 第5步.

   干成长条，揪成小剂子，弄成光滑的圆形封口放底部！

6. 第6步.

   再醒发20分钟，看到明显膨胀为止！

7. 第7步.

   放入锅中蒸熟，关火闷三分钟！

8. 第8步.

   成品

9. 第9步.

   成品

10. 第10步.

    补贴