吃小龙虾的季节,但是我家先生不吃辣,而且蒜香的也特别好吃
小龙虾洗净焯水
热油翻炒小龙虾(油一定比做菜时多些)不要怕油多翻炒后盛出龙虾,留下油备用
蒜末,葱丝,姜末翻炒出香味
翻炒后加入调味品!
填入清水,加入小龙虾,焖煮15分钟左右加入水淀粉勾芡,汤汁收浓就可以出锅了
出锅时撒上香菜,(不吃香菜可以忽略)完成!不吃辣可以试一试,真的比外面卖的还好吃,而且自己做的还放心
蒜末可以用榨汁机打一下,切蒜末要很久,打出来的蒜汁,更能激发蒜香